Aceh Tamiang – Menteri Dalam Negeri Tito Karnavian kembali menunjukkan kedekatannya dengan masyarakat Aceh melalui momen hangat santap kuah beulangong bersama Wakil Gubernur Aceh Fadhlullah di sela kunjungan ke lokasi pengungsian di Aceh Tamiang.
Hidangan khas Aceh yang sarat rempah tersebut dimasak langsung oleh juru masak tradisional Aceh yang dikenal luas, Nyak Dhien Gajah, dan menjadi simbol keakraban antara pemerintah pusat dan masyarakat Aceh.
Santap bersama tersebut berlangsung dalam suasana sederhana namun penuh kehangatan bersama para Praja Institut Pemerintahan Dalam Negeri (IPDN) yang turut hadir dalam agenda peninjauan kondisi pengungsi. Kuah beulangong yang disajikan menjadi menu istimewa yang kembali mengingatkan Tito pada kekayaan cita rasa kuliner Aceh yang telah beberapa kali ia nikmati dalam kunjungannya ke Tanah Rencong.
Menurut Nyak Dhien Gajah, kuah beulangong tampaknya sudah menjadi salah satu hidangan favorit Tito Karnavian. Ia menyebutkan bahwa sebelumnya Tito juga pernah secara khusus meminta disajikan menu yang sama saat momen kebersamaan di Banda Aceh. “Sepertinya beliau sudah cocok dengan kuah beulangong,” ujarnya sambil tersenyum.
Dalam kesempatan tersebut, Safrizal ZA selaku Kepala Posko Wilayah Satgas Percepatan Rehabilitasi dan Rekonstruksi (PRR) Aceh turut memberikan perhatian khusus terhadap penyajian hidangan. Melalui pesan kepada juru masak, Safrizal mengingatkan agar sajian kuah beulangong untuk Mendagri disiapkan khusus menggunakan daging pilihan tanpa campuran jeroan dan lemak sebagai bentuk perhatian terhadap kenyamanan tamu.
Kuah beulangong sendiri merupakan salah satu ikon kuliner Aceh yang biasanya hadir dalam acara besar dan momentum kebersamaan masyarakat.
Kehadirannya dalam kunjungan Tito Karnavian ke Aceh Tamiang bukan sekadar sajian makanan, tetapi juga menjadi simbol kuat kecintaan terhadap budaya Aceh serta bukti kedekatan pemerintah pusat dengan masyarakat Aceh yang selalu terjaga hangat dan penuh rasa kekeluargaan.
KALI DIBACA
.jpg "Buat Situs Media Ke Kami Saja")
Tidak ada komentar:
Posting Komentar